Tortuga
Stile rustico ma raffinato, propone significativi spunti d'eleganza, riferiti soprattutto a particolari complementi d'arredo. In cucina, il pesce è acquistato e scelto personalmente da Gualtiero, quindi preparato dallo chef Giulio, che riesce sempre ad esaltarne i profumi ed i sapori. Ampia la scelta degli antipasti, che vanno dalle crudità ai marinati, dai bolliti all'Aragosta alla catalana. Tra i primi piatti la casa consiglia gli Spaghetti con l'astice o l'originalissimo bis di Ravioli al branzino e Maccheroni fatti in casa con sugo di granchio, fino ai Tagliolini al sugo di aragosta. Per quanto riguarda i secondi, il piatto forte del Tortuga è sicuramente il Rombo al forno con patate, anche se non sono da trascurare altre prelibatezze come il Fritto misto con verdure ed il Branzino al sale. I dolci sono tutti fatti in casa. Davvero ricca la carta dei vini, curata in prima persona da Rinaldo Visentin. Oltre 200 le etichette di vini bianchi e circa 50 quelle di vini rossi.
Carte di credito:PB, BA, CS, VS, EC, MC, AE, DN
Gestione:Vittorio Visentin & c. snc
Prezzo medio:50,00-60,00 euro
Periodo di apertura:dal 15 gennaio al 30 ottobre- Tipo di esercizio : Ristoranti
- Indirizzo : Piazza Tommaseo 15 30016 Jesolo (VE)
- Telefono : 0421 93319 Fax 0421 93319
- E-mail :
- Orari di apertura : 12.00-14.00, 19.00-22.30
- Giorno di chiusura : Lunedì sera e martedì tutto il giorno (nel periodo invernale)
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