Bronse Cuerte
L’anima del locale si percepisce fin dal nome. Bronse Cuerte – si tratta di un’espressione dialettale che indica la brace che arde anche quando è coperta - è un locale che esprime al meglio la cucina tradizionale di questa terra: carne alla griglia, costicine, salsicce, salsiccia di puledro in crosta di pane, bistecche e costate cotte perfettamente nella griglia a vista, diventano protagoniste di questa proposta gastronomica. Aperto nel 2002 da Giovanni Montino, Bronse Cuerte ha saputo fondere un’atmosfera simpaticamente informale con uno stile che fa della ricercatezza e della cura per il particolare i suoi marchi distintivi. Ne consegue una cucina che attinge a piene mani dalla tradizione, sapendosi comunque rinnovare nella scelta degli abbinamenti di gusto. La carne occupa un posto di rilievo nel menù del locale, ma non sono trascurati i primi piatti e gli squisiti dolci, tutti fatti in casa. La cantina predilige i vini del Veneto e del Friuli, con etichette selezionate.
Orario:11.30-14.00, 19.00-24.00
Carte di credito:PB, BA, CS, VS, MC
Gestione:Giovanni Montino
Chiusura:Lunedì e martedì sera (nel periodo invernale)
Prezzo medio:20,00-22,00 euro
Periodo di apertura:da febbraio a dicembre
Parcheggio:si- Tipo di esercizio : Ristoranti
- Indirizzo : Via Roma Destra 90/int. 3 30016 Jesolo (VE)
- Telefono : 0421 372341
- E-mail :
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