Don Claudio
Die kreative Küche durchweg für alle! So heißt die Devise von Claudio Romano,
Schöpfer und Seele vom Restaurant Don Claudio nach 30 Jahren, das zum Bezugspunkt
für die innovative Küche geworden ist. Das Don Claudio ist ein Restaurant
in stetiger Entwicklung und zwar nicht nur in puncto Design, sondern
auch was das gastronomische Angebot betrifft. Das Lokal hat einen ganz bestimmten
Weg eingeschlagen, der besondere Erwähnung verdient, weil er alles
andere als im zeitgemäßen Trend liegt. In der Küche vom Don Claudio ist das Italienische im Gemüt und obgleich die Küchenchefs Matteo Gobbo und Amos Romano aus der Tradition unseres Landes schöpfen, sind sie dennoch rundum offen für die Anregungen aus allen Teilen der Welt. Der Sommelier Massimiliano Tiepolo berät die Gäste dagegen über das Angebot im Weinkeller. Die zubereiteten Produkte kommen hier aus der Landwirtschaft und der biologischen Züchtung. Das Restaurant darf sich auch für die Auszeichnung als umweltfreundliches Lokal rühmen, die von Lega Ambiente Turismo übergeben wurde: damit hat sich das Don Claudio unter den ersten zehn umweltfreundlichen Lokalen Italiens platziert. Und nicht zu vergessen, dass der Gast beim Vorzeigen der Jat Card ein Glas Perlwein als Aperitif bekommt.
- Kategorie : Restaurant
- Addresse : Via Ugo Foscolo 61 30016 Jesolo Lido (VE)
- Telefono : 0421 371017
- E-mail :
- öffnungszeiten : 12.00-14.30 18.30-24.00
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