1988 beschloss Gianni Santo seine jahrelange Erfahrung in die Tat umzusetzen, die er in verschiedenen Restaurants von Venedig gesammelt hatte, um ein Lokal mit familiärer Atmosphäre zu gründen, das für gastronomische Vorschläge aus der lukanischen Kochtradition offen ist. Auf diese Weise entstand das Happy Days, wo im Jahre 2008 der 20-jährige Geburtstag gefeiert wurde. Gebürtig aus Grassano in der Provinz von Matera, gibt sich die Familie Santo ihrer Leidenschaft für das Gaststättengewerbe hin, wo persönliche Betreuung und Qualität der Küche großgeschrieben werden. Das Lokal nimmt übrigens seit der ersten Ausgabe an “Jesolo a Tavola” teil. Aus der Küche empfehlen wir einige Spezialitäten: Vorspeise vom Barcaiolo (Bootsführer), Spaghetti nach Fischer-Art, königliche Ravioli, Tagliolini “alla poareta”, Orecchiette mit Rübenblätter, Fischsuppe, Bruschette (geröstete Brotscheiben mit Belag), hausgemachte Häppchen und hausgemachte Süßspeisen. Zum offenen Wein aus dem Weinbetrieb Walter Nardin, gesellt sich die Weinkarte, die vom Cabernet, über Pinot und Prosecco aus dem Veneto bis hin zum Chardonnay alles zu bieten hat. Zur Wahl stehen auch Weine aus der Lucania.