Schlicht und einfach Cris. Spontan und harmonisch, leicht zu merken und etwas melodisch. Wir befinden uns auf der Piazza Mazzini, genauer gesagt am Anfang der Via Vicenza. Hier hat Cris die gastronomische Szene in der Hand - ein Lokal, dass auf die Eingebung und Erfahrung von Cristian setzt, um mit einem originellen kulinarischen Programm zu überraschen: neben dem Menü, lädt eine Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten zum Schlemmen ein, die entsprechend des Marktangebots wechselt. Schließlich sind die Gerichte das Ergebnis einer sorgfältigen und gewissenhaften Zubereitung, die das Cris rasch zu einer besonderen Adresse für Gourmets gemacht hat. Und das Lokal ist startklar für eine neue Saison: Cristian hebt nochmals seine ganz persönliche Leidenschaft für die venetische Küche hervor, die mit der Tradition verknüpft ist, während er stets auf die Qualität und Exklusivität der Produkte setzt. Allerdings fehlen auch nicht die international angehauchten Vorschläge, wie beispielsweise der polynesische Thunfisch, der mit Hinano-Bier serviert und wöchentlich aus Bora Bora importiert wird, oder auch die neue Kaffeemischung “1862” von Julius Meinl. Nicht weniger erwähnenswert ist, dass für den Pizzateig das spezielle Mehl “Petra” von Molino Quaglia verwendet wird.